Tras el éxito de nuestra icónica ubicación en la milla de oro de Palma, De Tokio a Lima reinicia etapa en un escenario inigualable: la majestuosa Sierra de Tramuntana. Este nuevo destino gastronómico traslada nuestra aclamada fusión de cocinas peruana, japonesa y mallorquina a un entorno natural sin precedentes.
En De Tokio a Lima Valldemossa, la esencia de lo local sigue siendo el corazón de nuestra propuesta. Trabajamos de la mano con agricultores, pescadores y artesanos mallorquines para diseñar un menú basado en ingredientes nicho, cuidadosamente seleccionados según la temporada.
Situado en el entorno idílico de Valldemossa The Natural Sanctuary, con vistas privilegiadas a la histórica Cartuja, De Tokio a Lima Valldemossa redefine el arte de la gastronomía.
Cada plato es una obra maestra que rinde tributo a la riqueza de la región y narra historias de tradición y de la tierra. La perfecta sinergia entre herencias culinarias y la esencia local se refleja en cada detalle, desde la selección de ingredientes frescos de temporada hasta la puesta en escena.
A medida que el sol se despide, nuestros cócteles de autor, invitan a relajarse y a disfrutar de una experiencia sensorial única en un entorno que redefine el joie de vivre.
