Una propuesta gastronómica inédita que fusiona con ingenio las cocinas mediterránea, japonesa y peruana, por nuestro Chef Ejecutivo Germán de Bernardi. Cada creación en De Tokio a Lima es un tributo a los sabores de Mallorca, una apuesta inquebrantable por el producto de cercanía y su estacionalidad.
Disfrute nuestra cocina fusión desde las icónicas terrazas de Can Alomar, con vistas privilegiadas a la milla de oro de Palma o encuentre la serenidad en Valldemossa The Natural Sanctuary, con impresionantes vistas a la histórica Cartuja de Valldemossa y la majestuosa Sierra de Tramuntana, Patrimonio Mundial de la UNESCO; todo ello acompañado de una cuidada selección de vinos locales y cócteles artesanales.
Celebramos la rica tradición culinaria de Mallorca, colaborando de manera estrecha con agricultores, pescadores y artesanos locales para ofrecer el mejor producto fresco, rindiendo homenaje a la tierra y al arte que da forma a cada creación.
