The Journal

Das handwerkliche und ruhige Mallorca

Can Aulí ist eine Oase der Ruhe, in der handwerkliche Schönheit auf den raffinierten Lebensstil der Insel trifft. Jedes Detail spiegelt das leidenschaftliche Engagement für das mallorquinische Erbe wider: lokale Zutaten vom Garten in unsere Küche und unprätentiöses Design, bei dem Wert auf natürliche Materialien und handgefertigte Keramiken und Textilien gelegt wird, die unsere ruhigen Räume schmücken.

Unsere Küche kombiniert uralte Rezepte mit innovativen Techniken und bietet nährstoffreiche Kreationen, die direkt von örtlichen Bauernhöfen bezogen werden, wobei der Schwerpunkt auf hervorragenden Zutaten liegt, die sorgfältig nach Qualität und biologischem Anbau ausgewählt werden. Jeder Bissen ist eine Hommage an Gesundheit, Genuss und unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Can Aulí liegt in Pollença und ist ein idealer Ausgangspunkt für Radsportbegeisterte. Von der Sierra de Tramuntana aus können Sie symbolträchtige Routen wie Sa Calobra, Puig Major oder das beeindruckende Cap de Formentor erkunden. Entdecken Sie das Kloster von Lluc und die atemberaubenden Aussichten des Coll de Sóller. Spektakuläre Landschaften und unvergessliche Herausforderungen auf zwei Rädern erwarten Sie.

Erleben Sie die handwerkliche Essenz Mallorcas, wo jeder Moment von Geschichte und entspannter Kunst durchdrungen ist.

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